Uštipci po tradicionalnom receptu

Proja na starinski način
Proja na starinski način
May 22, 2018
 

Potrebno

1 jaje
200 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje

Iznenadite vaše najmilije ukusnim uštipcima po tradicionalnoj recepturi koja se prenosi sa kolena na koleno.

Priprema


1. Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brašno i prašak za pecivo.
2. Ulje zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
3. Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
4. Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke.
5. Poslužite uz sir i ajvar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *