Proja na starinski način
Klasičan američki desert
January 12, 2018
Uštipci po tradicionalnom receptu
July 4, 2018
Potrebno
375 g kukuruznog brašna
125 g belog brašna
370 ml kiselog mleka (može i kefir)
2 kašike rastopljenog maslaca
1 1/2 kasicica šećera
1 kašiciča soli
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
2 jajeta
125 g belog brašna
370 ml kiselog mleka (može i kefir)
2 kašike rastopljenog maslaca
1 1/2 kasicica šećera
1 kašiciča soli
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
2 jajeta
Ukoliko vaše goste želite da iznenadite ukusnim projicama, neophodno je nekoliko osnovnih sastojaka koji se lako nalaze u svakoj kuhinji, malo dobre volje i mnogo ljubavi.
Priprema
U kiselo mleko prvo dodati sodu bikarbonu, zatim prašak za pecivo, so, šećer, jaja, maslac, belo i kukuruzno brašno.
Masu presuti u okruglu vatrostalnu tepsijicu koja je nauljena/zamašćena i ravnomerno posuta sa malo belog brašna. Nakon toga peći u predhodno dobro ugrejanoj rerni na 375 stepeni celzijusa, pola sata.
